✨ Sự tinh khiết thật sự bắt đầu khi chúng tôi ngừng theo đuổi sản xuất đại trà.

Các sản phẩm của Hanimi Dairy không qua tích trữ hay phối trộn, mà được chế biến đơn giản trong môi trường đạt chuẩn HACCP Codex 2020 - đưa thẳng từ nông trại đến tay bạn mỗi ngày qua mô hình Farm-to-Door. 

Với sản lượng chỉ 500–1000 chai mỗi tuần. Quy mô nhỏ này là sự lựa chọn có chủ đích để bảo vệ cấu trúc nguyên bản và sự tinh khiết nhất của sữa tươi.

Giống như sự sống, điều gì càng nhiều, càng phải đánh đổi chất lượng vì số lượng. Chúng tôi chấp nhận giới hạn để mỗi giọt sữa đều mang trọn vẹn giá trị của tự nhiên. Mô hình Farm-to-Door không chỉ giữ chất lượng sữa, mà còn xây dựng mối quan hệ chân thật với cộng đồng, qua những khoảnh khắc sẻ chia tại các sự kiện “Root Days” hay hành trình cùng HanimiPass.

​

• Nhà tư tưởng John Ruskin viết trong Unto This Last (1860): “Không có sự giàu có nào ngoài cuộc sống.” Từ đây Hanimi hiểu rằng giá trị thật sự nằm ở sự tinh khiết của sữa và mối liên kết nó tạo ra.

• Nhà nông học Masanobu Fukuoka, trong The One-Straw Revolution (1978), khẳng định: “Mục tiêu cuối cùng của nông nghiệp không phải là trồng trọt, mà là nuôi dưỡng và hoàn thiện con người.”

​

Sản xuất đại trà có thể mang lại số lượng và sự tiện lợi, nhưng nó làm mờ đi sự tinh khiết và đánh mất cấu trúc ban đầu, xa rời với nguồn gốc tự nhiên. Tại Hanimi, chúng tôi tin rằng sản xuất ít hơn là cách để giữ lại sự trọn vẹn, để mỗi chai sữa là một câu chuyện về chất lượng và không phí hoài sự chăm chút tỉ mỉ của nhà sáng lập Nguyễn Trà My.

Mỗi chai sữa Hanimi là một lời mời gọi bạn tham gia vào sự tinh khiết này, qua các sự kiện cộng đồng và HanimiPass, nơi chúng ta cùng trân trọng chất lượng và sự chân thật.

Hãy khám phá sự tinh khiết này cùng chúng tôi tại HANIMIPASS (Coming soon!)